Warmes vorspeisen
Entrées chaudes
Bruschetta al pomodoro
Pain grillé à l'ail, tomates, basilic, huile d'olive piquant 4 pièces Grilliertes Knoblauchbrot mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl 4 stück
Lumache al burro di erbe 1/2 portion
Escargots au beurre ,fines herbes Schnecken mit Kräuterbutter
Lumache al burro di erbe
Escargots au beurre ,fines herbes Schnecken mit Kräuterbutter
Entrées froides
Kalte Vorspeisen
Salmone affumicato
Saumon fumé, oignons, câpres , rucola Geräuchter Lachs, Zwiebeln , Kapern , Rucola
Carpaccio di manzo
Carpaccio de boeuf garni, rucola et parmesan Garniertes Rindscarpaccio, Rucola und Parmesan
Cocktail de crevettes, sauce Calypso
Salades
Insalata
Insalata Verde
Salade Verte Grüner Salat
Insalate Mista
Salade mêlée Gemischter Salat 7.90 chf
Petite mêlée 9.90 ChfNüssler Salat mit Ei
Salade de doucette avec oeuf
Salade Conta dina (doucette , lard , oeuf , champignons)
Insalate Pomodori Cipolla
Salade aux tomates et oignons
Tomatensalat mit Zwiebeln
Insalata Caprese
Salade aux tomates avec mozzarella, basilic frais et huile d'olive
Tomatensalat mit Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl
Rucola e Grana
Salade de roquette, copeaux de grana et vinaigre balsamique
Rucolasalat mit Granascheiben , Balsamico Essig
Insalata Mona Lisa
Salade mêlée avec blanc de poulet grillé et vin blanc Gemischter Salat mit gegrillten Poulet streifen und Weisswein
Enfant
Bambini - Kinder
Piatto Donald
Chicken nuggets, frites Chicken nuggets, Frites
Piatto Pasta
Pâtes à la sauce tomate
Pasta mit Tomatensauce
Piatto Mickey
Petite escalope de porc viennoise, frites Kleines Schweinsschnitzel, Frites
Piatto Dingo
Pâtes Nature au beurre Pasta natur mit butter
Pommes Frites
Soupes
Zuppe - Suppen
Stracciatella alla Romana
Bouillon de viande aux oeufs ,parmesan , persil Fleischbrühe mit Ei , Permesan ,Petersilie
Crema di pomodoro
Crème de tomate Tomatencremesuppe
Minestrone di verdura
Potage aux légumes à l'italienne Gemüsesuppe nach italienischer Art
Pizza
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan
Tomatensauce, Mozzarella , Oregano
Tutto in Uno
Sauce tomate, mozzarella, jambon, salami piquant, lard, champignons, poivrons, épinards, olives, câpres, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Scharfe Salami, Speck, Pilze, Peperoni, Spinat, Oliven, Kapern, Oregano
Al Tonno
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Oregano
Ananas
Sauce tomate, mozzarella, ananas, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Oregano
Calzone (eingeschlagen/ refermée)
Sauce tomate, mozzarella, jambon, oeuf, champignons, origan
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken, Ei, Pilze, Oregano
Sauce tomate, mozzarella, jambon, oeuf, épinards, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ei, Spinat, Oregano
Campagnola
Sauce tomate, mozzarella, jambon, lard, oeuf, oignons, origan
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken, Speck, Ei, Zwiebeln, Oregano
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, poivrons, olives, origan -
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken, Plize, Artischocken, Paprika, Oliven, Oregano
Diavolo
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, olives, origan -
Tomatensauce, Mozzarella , scharfe Salami, Oliven, Oregano
Frutti di mare
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, origan -
Tomatensauce, Mozzarella, Meerfrüchte, Oregano
Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons, origan -
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Oregano
Gamberoni e aglio
Sauce tomate, mozzarella, crevettes géantes, ail, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Riesencrevetten , Knoblauch, Oregano
Gamberi e aglio
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, ail , origan
Tomatensauce, Mozzarella, Krevetten, Knoblauch, Oregano
Gorgonzola
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano
Hawaii
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken, Ananas, Oregano
Maison
Sauce tomate, mozzarella, poulet coupé en lamelle, ananas, origan
Tomatensauce, Mozzarella , Pouletgeschnetzeltes, Ananas, Oregano
Napoli
Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano
Parmiggiana
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Oregano
Parma e rucola
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, rucola, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Oregano
Paysan
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, lard, oignons, organ
Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami, Speck, Zwiebeln, Oregano
Pomodori e basilico
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraiches concassées, basilic
Tomatensauce, Mozzarella , gewürfelte frische Tomaten, Basilikum
Pizza al Pesto
Sauce tomate, mozzarella , pesto , poivron , ail , origan - Tomatensauce, Mozzarella , Pesto , Peperoni , Knoblauch , Oregano
Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken, Oregano
Prosciutto e fungi
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan
Tomatensauce, Mozzarella,Schinken, Pilze, Oregano
Quattro fromaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, Emmental, parmesan, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler, Parmesan, Oregano
Tricolore
Sauce tomate, mozzarella, epinards, séré, piments, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Quark, Pfefferschoten, Oregano
Romana
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami, Zwiebeln, Oregano
Rucola
Sauce tomate, mozzarella, rucola, parmesan, huile d'olive, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Olivenöl, Oregano
Salame
Sauce tomate, mozzarella, salami, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano
Salmone
Sauce tomate, mozzarella, saumon, câpres, oignons, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Kapern, Zwiebeln, Oregano
Sardellen
Sauce tomate, mozzarella, anchois, piments, origan
Tomatensauce, Mozzarella,Sardellen, Pfefferschoten, Oregano
Spinaci
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, épinards, piments, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Pfefferschoten, Oregano
Solo mio
Sauce tomate, mozzarella, jambon, épinards, oeuf, ail, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spinat, Ei, Knoblauch, Oregano
Quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Oregano
Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, légumes de saison, origan
Tomatensauce, Mozzarella Saisongemüse, Oregano
Merguez
Sauce tomate, mozzarella, merguez,poivrons, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Merguez, Peperoni, Oregano
Pizza Cipolle
Sauce tomate, mozzarella, oignons , origan Tomatensauce, Mozzarella , Zwiebeln , Oregano
Pizza La Taverna
Murtën Städtli
Sauce tomate, mozzarella, rucola , parmesan,tomates cerises, origan Tomatensauce, Mozzarella , Rucola, Parmesan , Kirschtomaten, Oregano
Bufalina
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne froid, jambon de Parme, tomates cerises, basilic, origan Tomatensauce, kalter Büffelmozzarella ,Parmaschinken, Kirschtomaten , Basilikum, Oregano
Pâtes
Pasta
Spaghetti alla Carbonara
Lardons, crème, Persil , jaune d'oeuf , parmesan
Speckwürfel, Rahm, Petersilie, Eigelb , Parmesan
Spaghetti al Pesto
Ail, basilic frais , pesto, huile d'olive
Knoblauch, frischer Basilikum sauce ,olivenöl
Rigatoni all’ Arrabbiata
Piment, ail, olives, persil, sauce tomates, huile d'olive
Paprikaschoten, Knoblauch, Oliven, Petersilie , tomaten sauce
Spaghetti Bolognese (Pur boeuf)
Sauce tomate, viande de boeuf hachée - Tomatensauce, gehacktes Rindfleisch
Spaghetti Frutti di Mare
Fruits de mer, ail, oignons, persil, vin blanc, sauce tomate
Meerfrüchte, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Weisswein, Tomatensauce
Tagliatelle alle spugnole
Avec crème et morilles, parmesan
Rahmsauce mit Morcheln und Parmesan
Spaghetti ai Gamberoni
Gambas , oignons, ail, sauce tomate , persil , vin blanc - Gambas , Zwiebeln , Knoblauch, Tomatensauce, Petersilie , weisswein
Spaghetti alle Cozze
Moules, oignons, ail, sauce tomate , persil, vin blanc - Miesmuscheln , Zwiebeln , Knoblauch, Tomatensauce, Petersilie , weisswein
Specialità Taverna
Penne della Taverna
Pâtes, sauce aux morilles, crevettes, crème, copeaux de parmesan
Pasta, Morchelsauce und Krevetten, Rahm, Parmesan
Penne mode du chef
Crevettes géantes flambées, oignons, ail, basilic frais, sauce tomate, crème
Flambierte Krevetten, Zwiebeln , Knoblauch, Tomatensauce, Rahm
Tagliatelle al Salmone Vodka
Saumon ,vodka ,crème, oignons , sauce tomate - Lachs, Vodka ,Rahm , Zwiebeln , Tomatensauce
Gnocchi
Gnocchi alla pugliese
Ail, olives, noix, rucola, courgettes , tomate , huile d'olive
Knoblauch, Oliven, Nüsse, Rucola, Zucchini, Tomaten , Olivenöl
Gnocchi alla Sorrentina
Sauce tomate, basilic frais, parmesan , gratiné au four
Tomatensauce, Mozzeralla, frischer Basilikum mit Parmesan überbacken
Gnocchi alla Gorgonzola
Gnocchi au gorgonzola
Gnocchi mit Gorgonzola
Risotto
Risotto alla Ortolana
Risotto au vin blanc et légumes
Weisswein-Risotto mit Gemüse
Risotto ai Gamberoni (Safran)
Risotto au safran, crevettes
Safran Risotto mit Crevetten
Risotto ai Gamberoni
Risotto aux crevettes
Risotto mit Crevetten
Risotto Cuisinier
Champignons des bois, vin rouge, huile de truffes, tomates fraîches
Waldpilze, Rotwein, Trüffelöl, frische Tomaten
Risotto ai Funghi Porcini
Bolet , truffes noire
Steinpilzen , schwarz truffel
Risotto Fruiti di Mare
Risotto aux Fruits de mer Risotto mit Meerfrüchte
Poulet
Suprema di Pollo al Limone
Suprême de poulet au citron
Gebratene Pouletbrust mit Zitronen-sauce
Poissons
Pesce - Fisch
Gamberoni al vino bianco
Crevettes géantes grillées à l'ail, sauce au vin blanc
Grillierte Riesencrevetten mit Knoblauch an Weissweinsauce
Filets de perche meunières avec sauce tartare
In Butter gebratenene Eglifilets mit Tartarsauce
Filetto di zandra al burro
Filets de sandre rôtis au beurre
In Butter gebratene Zanderfilets
Porc
Suino - Schwein
Fettina di Maiale Impanata
Escalope de porc viennoise
Schweineschnitzel nach Wienerart
Veau
Vitello - Kalb
Saltimbocca alla Romana
Escalope de veau couverte avec Jambon de Parme, feuilles de sauge , vin blanc et sauce tomate
Kalbsschnitzel mit parmaschinken , salbei, Weisswein-Tomatensauce
Delizie di vitello alle Spugnole
Délice de veau aux morilles
Kalbsschnitzel mit Morchelsauce
Delizie di vitello al limone
Délice de veau au citron
Kalbsschnitzel mit delikat Zitronensauce
Boeuf
Manzo - Rind
Bistecca alle Spugnole
Entrecôte de boeuf grillé, sauce aux morilles
Rinds-Entrecôte an Morchelsauce
Bistecca alla Maggiordomo
Entrecôte de boeuf grillée, Café de Paris
Rinds-Entrecôte an Kräuterbutter
Medaglioni Di Manzo alle Spugnole
Médaillons de filet de boeuf aux morilles
Rindsfilet an Morchelsauce
Tournedos Rossini
Filletto della Casa
Filet de boeuf maison, jambon de Parme, bolets à la Prosecco
Rindsfilet mit Parma Schinken , Steinpilze , mit Prosecco sauce
Bistecca alle Spugnole
Entrecôte de bœuf grillé, sauce aux morilles Rinds-Entrecôte an Morchelsauce
Bistecca al Pepe verde
Entrecôte de bœuf grillée, sauce au poivre vert Rinds-Entrecôte an grüner Pfeffersauce
Viandes sur ardoise
Fleisch auf heissen stein
Entrecôte de Boeuf – 200 gr
Avec ces 4 sauces , salat vert / à Choix : Pâtes - Riz - Frites Mit 4 Saucen, grün Salat / Beilagen : Teigwaren - Reis - Frites
Entrecôte de Boeuf – 300 gr
Avec ces 4 sauces , salat vert / à Choix : Pâtes - Riz - Frites Mit 4 Saucen, grün Salat / Beilagen : Teigwaren - Reis - Frites
Entrecôte de Cheval – 200 gr
Avec ces 4 sauces , salat vert / à Choix : Pâtes - Riz - Frites Mit 4 Saucen, grün Salat / Beilagen : Teigwaren - Reis - Frites
Entrecôte de Cheval – 300 gr
Avec ces 4 sauces , salat vert / à Choix : Pâtes - Riz - Frites Mit 4 Saucen, grün Salat / Beilagen : Teigwaren - Reis - Frites
Filet de Boeuf – 200 gr
Avec ces 4 sauces , salat vert / à Choix : Pâtes - Riz - Frites Mit 4 Saucen, grün Salat / Beilagen : Teigwaren - Reis - Frites
Filet de Boeuf – 300 gr
Avec ces 4 sauces , salat vert / à Choix : Pâtes - Riz - Frites Mit 4 Saucen, grün Salat / Beilagen : Teigwaren - Reis - Frites
(Poulet ,Entrecôte de Boeuf , Entrecôte de Cheval) (Poulet , Rinds -Entrecôte , Pferde - Entrecôte )
Avec ces 4 sauces , salat vert / à Choix : Pâtes - Riz - Frites Mit 4 Saucen, grün Salat / Beilagen : Teigwaren - Reis - Frites